| 标题 |
 Exploring the competitive inhibition of α-glucosidase by citrus pectin enzymatic hydrolysate and its mechanism: An integrated experimental and simulation approach 相关领域
水解物
果胶
机制（生物学）
化学
酶
生物化学
食品科学
水解
物理
量子力学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Keer Zhang; Ningxin Feng; Yuzhu Wang; Nuo Li; Xinyu Qi; et al 出版日期：2024-10-30 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
张欢馨
yjh123
ansteel
OK
东方元语
Nole
woshi123
v0id
cdercder
Kao
微笑猎豹
catank
梁静茹给我的勇气
sagitar
xing_xing
aajhajkahna
行走的荷尔蒙
十寸甫
高654866666322
天晴
皖公网安备34019202002308
