Insights into the Biogenic Amine-Generating Microbes during Two Different Types of Soy Sauce Fermentation as Revealed by Metagenome-Assembled Genomes - 科研通

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标题	Insights into the Biogenic Amine-Generating Microbes during Two Different Types of Soy Sauce Fermentation as Revealed by Metagenome-Assembled Genomes
网址	https://sciopen.com/article_pdf/1778620837534449666.pdf
DOI	10.26599/fshw.2024.9250064 doi
其它	期刊：作者：Guiliang Tan; Yi Wang; Min Hu; Xueyan Li; Xiangli Li; et al 出版日期：2024-04-01
求助人	stupid 在 2026-08-20 21:28:55 发布自广东，悬赏 10 积分
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The American Association of Immunologists(AAI)

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