Proteomic and metabolomic characterization and anti-inflammatory properties of Berberis vulgaris honey from Tibet plateau with high diastase activity

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标题	Proteomic and metabolomic characterization and anti-inflammatory properties of Berberis vulgaris honey from Tibet plateau with high diastase activity
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145405
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145405 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yifan Zhang; Shengxiang Yi; Ziyang Wang; Wenjie Yu; Tao Liu; et al 出版日期：2025-07-03
求助人	ldy 在 2026-04-29 18:08:56 发布自上海，悬赏 10 积分
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