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标题
Distribution of ergosterol in different tissues of mushrooms and its effect on the conversion of ergosterol to vitamin D2 by UV irradiation
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881460...
DOI
10.1016/j.foodchem.2004.08.022 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Viraj J. Jasinghe; Conrad O. Perera
出版日期：2004-11-18
求助人
火星上火 在 2026-09-04 16:32:24 发布自北京，悬赏 10 积分
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