Preparation, separation and identification of novel hypocholesterolemic peptides from wheat germ: An in vitro and in silico study

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标题	Preparation, separation and identification of novel hypocholesterolemic peptides from wheat germ: An in vitro and in silico study 小麦胚芽中新型降胆固醇肽的制备、分离和鉴定：体外和计算机研究相关领域生物信息学小麦胚芽细菌体外化学鉴定（生物学）生物化学生物计算生物学色谱法细胞生物学植物基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142624
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.142624 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xiao Liu; Xiaofang Yang; Jinli Zhang; Hanxue Hou; Xiangyang Li; et al 出版日期：2024-12-24
求助人	阔达颦在 2025-12-04 16:36:32 发布自四川，悬赏 10 积分
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