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标题
Impact of Browning Reactions and Bran Pigments on Color of Parboiled Rice
网址
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf062140j
DOI
10.1021/jf062140j doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Lieve Lamberts; Kristof Brijs; Rasty Mohamed; Neelke Verhelst; Jan A. Delcour
出版日期：2006-12-20
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511 在 2026-01-26 18:26:30 发布自浙江，悬赏 10 积分
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