发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Exploring the effects of the fermentation method on the quality of Lycium barbarum and Polygonatum cyrtonema compound wine based on LC-MS metabolomics
相关领域
葡萄酒 代谢组学 发酵 化学 食品科学 酵母 枸杞 酿酒发酵 乙醇发酵 汉森尼德巴利酵母菌 生物化学 色谱法 医学 替代医学 病理
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136770
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.136770 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Jingjing Wang; Wang-Wei Zhang; Zi-Jing Guan; Kiran Thakur; Fei Hu; et al
出版日期：2023-07-05
求助人
hahaha 在 2026-09-25 10:49:45 发布自北京，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Modeling Alcoholic Fermentation in Enological Conditions: Feasibility and Interest
  2. The effect of stopping alcoholic fermentation on the variability of H, C and O stable isotope ratios...
  3. Exploring the applicability of MIR spectroscopy to detect early indications of wine fermentation pro...
  4. Conversion of lignins from solid parts of grapes during alcoholic fermentation
  5. Timing of malolactic fermentation inoculation in Shiraz grape must and wine: influence on chemical c...
  6. Acidification of Grape Musts bySaccharomyces cerevisiaeWine Yeast Strains Genetically Engineered to ...
  7. Development of some aroma compounds during the alcoholic fermentation of the Plavac mali wine
  8. Wine yeast nutrients in alcoholic fermentation : role and management to improve alcoholic fermentati...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 4小时前

    我是老大 我是老大 Lv12 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0308814623013882-main.pdf (3.98 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 4小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    10:49:50 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    10:49:47 科研通AI机器人（北京）收到请求，开始寻找文献
    10:49:45 已向机器人发送请求

  • 4小时前

    hahaha hahaha Lv7 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
1秒前
小恩发布了新的文献求助10
3秒前
安逸1发布了新的文献求助10
4秒前
乐乐的应助被耍酷笑白采纳，获得10
5秒前
longfei发布了新的文献求助10
6秒前
华仔的应助被初景采纳，获得10
7秒前
Lightning123发布了新的文献求助10
7秒前
7秒前
7秒前
搜集达人的应助被nnnn采纳，获得10
8秒前
飞快的青柏完成签到，获得积分10
9秒前
10秒前
咚咚发布了新的文献求助10
11秒前
ascad完成签到，获得积分10
11秒前
W_Asca_W完成签到 ，获得积分10
12秒前
hebishan完成签到，获得积分10
12秒前
13秒前
13秒前
Orange的应助被房产中介采纳，获得10
13秒前
坚强断缘完成签到，获得积分10
14秒前
Orange的应助被Fan采纳，获得10
14秒前
脑洞疼的应助被longfei采纳，获得10
16秒前
科目三的应助被虚幻青曼采纳，获得10
16秒前
Orange发布了新的文献求助10
16秒前
陈雨凡发布了新的文献求助10
16秒前
丘比特的应助被Rae采纳，获得10
19秒前
端庄一刀发布了新的文献求助10
19秒前
zhanglq完成签到，获得积分10
21秒前
雪山大地发布了新的文献求助20
21秒前
22秒前
23秒前
mobay完成签到，获得积分20
25秒前
25秒前
26秒前
端庄一刀完成签到，获得积分10
26秒前
27秒前
虚幻青曼发布了新的文献求助10
28秒前
28秒前
晚意完成签到 ，获得积分0
30秒前
YYY发布了新的文献求助10
30秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
自動車の空力技術 800
Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry, 4th Edition 800
Organizational Behavior 510
Management and the Arts 510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
Issues in Task-Based Language Teaching 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 计算机科学 化学工程 工程类 有机化学 物理 复合材料 生物化学 内科学 细胞生物学 基因 遗传学 免疫学 冶金 光电子学 癌症研究
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7783600
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9322921
关于积分的说明 20392195
捐赠科研通 7372251
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3320703
关于科研通互助平台的介绍 2468728
邀请新用户注册赠送积分活动 2336951
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通