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 Precision food safety: Advances in omics-based surveillance for proactive detection and management of foodborne pathogens 精准食品安全：基于组学的食源性病原体主动检测和管理监测进展
相关领域
食品安全
组学
食品安全管理
生物技术
计算机科学
生物
计算生物学
食品科学
生物信息学
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期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Tyler Chandross-Cohen; Taejung Chung; Samuel C. Watson; M. Laura Rolon; Jasna Kovač 出版日期：2025-07-01 |
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