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 In vitro digestion properties of native isolated starches from Mexican blue maize (Zea mays L.) landrace 墨西哥蓝玉米（Zea mays L.）长白猪天然分离淀粉的体外消化特性
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期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Perla Marysol Uriarte‐Aceves; Jorge Milán‐Carrillo; Edith Oliva Cuevas‐Rodríguez; Roberto Gutiérrez‐Dorado; Cuauhtémoc Reyes‐Moreno; et al 出版日期：2018-03-09 |
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