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标题
Ferroptosis-mediated lipid peroxidation contributes to postmortem color development in yellow-feathered broiler Pectoralis major
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.150410
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.150410 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Danni Hao; Liping Liu; Zhongyi Chen; Xinxiao Zhang; Jiaolong Li; et al
出版日期：2026-10-01
求助人
DQ8733 在 2026-08-25 10:34:51 发布自湖北，悬赏 10 积分
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  • 1天前

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  • 1天前

    DQ8733 DQ8733 Lv64 求助人 发起了本次求助

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