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标题
The bioplastic films composed by soybean protein isolate and sodium alginate for the passively modified atmosphere packaging and preservation of fruits and vegetables
相关领域
生物塑料 改性大气 化学 海藻酸钠 食品科学 食品包装 大气(单位) 分离蛋白 食品储藏室 化学工程 豆粕 聚合物 食品保存 大豆蛋白 植物蛋白
网址
DOI
10.1016/j.colsurfa.2026.139466 doi
其它 期刊:Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects
作者:Xinyan Yang; Qian Li; Yang You; Yunqi Li; Yingqun Nian; et al
出版日期:2026-01-02
求助人
美满山晴 在 2026-01-25 14:58:07 发布自河北,悬赏 10 积分
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