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标题
Effects of the Distribution Site of Crystallizable Emulsifiers on the Gastrointestinal Digestion Behavior of Double Emulsions
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.1c07987
DOI
10.1021/acs.jafc.1c07987 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Wan‐Tong Li; Wenbo Wang; Yong Cao; Yaqi Lan; Qingrong Huang; et al
出版日期：2022-04-19
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行稳致远 在 2026-09-17 16:03:44 发布自广东，悬赏 10 积分
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