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Effects of divalent mercury on myosin structure of large yellow croaker and its binding mechanism: Multi-spectroscopies and molecular docking
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对接（动物） 二价 范德瓦尔斯力 Mercury（编程语言） 化学 肌球蛋白 猝灭（荧光） 生物物理学 生物化学 分子 荧光 有机化学 计算机科学 物理 医学 生物 量子力学 护理部 程序设计语言
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135972
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.135972 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yingnan Liu; Ying Bu; Wenhui Zhu; Jian‐Rong Li; Xuepeng Li
出版日期：2023-03-21
求助人
JAJ 在 2025-11-23 14:17:41 发布，悬赏 10 积分
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