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 Food Drying for Low‐Carbon and Future Food: A Review on the Sustainability of Drying Technology 低碳和未来食品的食品干燥：干燥技术可持续性综述
相关领域
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食品加工
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Xiaolong Zhong; Min Zhang; Qi Yu; Arun S. Mujumdar; Dongxing Yu 出版日期：2025-10-10 |
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