Anthocyanin and phenolic landscape of Syzygium cumini extracts via green extraction

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标题	Anthocyanin and phenolic landscape of Syzygium cumini extracts via green extraction
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.142916
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.142916 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Darshanjot Kaur; Ovais Shafiq Qadri 出版日期：2025-01-15
求助人	Winky 在 2026-09-20 12:35:05 发布自天津，悬赏 10 积分
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