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Co-critical golden-flower fungus (Eurotium repens) contributed to characteristic flavor formation of two Yunnan jinhua teas through jinhua formation during the storage
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143765
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.143765 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Cunqiang Ma; Yuxin Zhao; Bingsong Ma; Xiaoqian Li; Xinghui Li; et al
出版日期：2025-03-08
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范芙蓉 在 2026-11-05 11:53:24 发布自陕西，悬赏 10 积分
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  • 1天前

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    范芙蓉 范芙蓉 Lv1 求助人 发起了本次求助

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