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The rôle of added carbohydrates in tea ‘cream’ solubilisation
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网址
https://doi.org/10.1016/0308-8146(84)90027-x
DOI
10.1016/0308-8146(84)90027-x doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：S. Nagalakshmi; M. Ramaswamy; C. P. Natarajan; R. Seshadri
出版日期：1984-01-01
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Lei 在 2025-11-01 16:11:28 发布，悬赏 10 积分
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