New insight on the impact of amylose/amylopectin ratio on structural and digestion profile: A review on conventional and non-conventional products

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标题	New insight on the impact of amylose/amylopectin ratio on structural and digestion profile: A review on conventional and non-conventional products
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.149204
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.149204 doi
其它	期刊：Int J Biol Macromol 作者：Asiamah E, Gan J, Wang Y, Bian X, Wang C, Geng DH, Mintah BK, Nemţanu MR, Cheng Y 出版日期：2025-11-23
求助人	能干的怜阳在 2026-08-19 14:53:58 发布自中国，悬赏 10 积分
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