Effects of nano starch-lutein on 3D printing properties of functional surimi: Enhancement mechanism of printing effects and anti-oxidation

已完结

文献求助详情

标题	Effects of nano starch-lutein on 3D printing properties of functional surimi: Enhancement mechanism of printing effects and anti-oxidation 纳米淀粉——叶黄素对功能性鱼糜3D打印性能的影响：打印效果增强机理及抗氧化作用
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111431
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2023.111431 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Gaoshang Li; Junqi Zhan; Zhiheng Hu; Jiayin Huang; Qian Yao; et al 出版日期：2023-01-23
求助人	samllcloud 在 2025-10-12 14:38:10 发布自江西，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Illich完成签到，获得积分10

刚刚; 桐桐上传了应助文件

刚刚; huayu完成签到，获得积分10

1秒前; 脑洞疼上传了应助文件

1秒前; SciGPT上传了应助文件

1秒前; 星期八完成签到，获得积分10

2秒前; 万能图书馆的应助被依米zhang采纳，获得10

2秒前; 吐泡泡完成签到，获得积分10

2秒前; 李苗的应助被文静身边充满小确幸采纳，获得10

2秒前; CodeCraft上传了应助文件

3秒前; 南汉高贵的陈皮完成签到，获得积分10

3秒前; 咚咚发布了新的文献求助10

3秒前; 崔多兰关闭了崔多兰的文献求助

4秒前; 从容的雪兰发布了新的文献求助10

4秒前; Ava上传了应助文件

5秒前; enternow完成签到，获得积分10

5秒前; pcr163上传了应助文件

6秒前; Judith完成签到，获得积分10

6秒前; 小高发布了新的文献求助10

6秒前; 辛勤的井发布了新的文献求助30

6秒前; 深深发布了新的文献求助10

7秒前; 盛夏蔚来完成签到，获得积分10

7秒前; 欧气青年发布了新的文献求助10

8秒前; 12A发布了新的文献求助30

8秒前; 科研通AI5上传了应助文件

10秒前; drl完成签到，获得积分10

11秒前; Jasper的应助被独特听芹采纳，获得10

12秒前; 咳炎泥马发布了新的文献求助10

12秒前; 浮游的应助被kirito1211采纳，获得10

13秒前; 舒服的科研生活完成签到，获得积分10

14秒前; 欧气青年关闭了欧气青年的文献求助

15秒前; LvYaJie完成签到，获得积分10

15秒前; 崔多兰关闭了崔多兰的文献求助

15秒前; 科研通AI5的应助被静水流深采纳，获得10

15秒前; 李爱国上传了应助文件

16秒前; 迷路芷波发布了新的文献求助10

16秒前; 科研通AI5上传了应助文件

18秒前; chase完成签到，获得积分10

19秒前; 执着蜻蜓完成签到，获得积分10

19秒前; 大模型的应助被llp采纳，获得30

20秒前