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标题
Relation between microbiological quality, metabolite production and sensory quality of equilibrium modified atmosphere packaged fresh-cut produce
网址
https://doi.org/10.1016/s0168-1605(02)00376-8
DOI
10.1016/s0168-1605(02)00376-8 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：L Jacxsens; F Devlieghere; P Ragaert; E Vanneste; J Debevere
出版日期：2003
求助人
芳芳 在 2026-01-29 14:49:30 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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