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标题
Identification and molecular mechanisms of novel DPP-IV inhibitory peptides from defatted walnut meal: An integrated approach of Peptidomics, molecular dynamics, and network pharmacology
相关领域
生物信息学 化学 肽 抑制性突触后电位 酶 活动站点 生物化学 计算生物学 氨基酸 对接（动物） 肽序列 结构-活动关系 分子模型 生物活性 虚拟筛选 水解 二肽基肽酶
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.118538
DOI
10.1016/j.foodres.2026.118538 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Chao Yan; Huiwen Guan; Xuteng Wang; Zhaowei Han; Xuchun Zhu; et al
出版日期：2026-02-02
求助人
菠萝吹雪 在 2026-06-24 15:31:20 发布自河南，悬赏 10 积分
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