The role of non-Saccharomyces microorganisms and their technological importance in winemaking: a review

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标题	The role of non-Saccharomyces microorganisms and their technological importance in winemaking: a review
网址	https://doi.org/10.59463/japt.2024.2.41
DOI	10.59463/japt.2024.2.41 doi
其它	期刊：Journal of Agroalimentary Processes and Technologies 作者：Olga Soldatenco; Nicolae Taran; Victoria Adajuc 出版日期：2025-02-27
求助人	zbearupz 在 2026-08-26 16:34:03 发布自安徽，悬赏 10 积分
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