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标题
Extraction process, structural characterization, and digestive properties of type 3 resistant starch from Angelica Dahurica, and its impact on gut health in obese mice
白芷3型抗性淀粉的提取工艺、结构表征、消化特性及其对肥胖小鼠肠道健康的影响
相关领域
萃取(化学) 淀粉 表征(材料科学) 抗性淀粉 化学 色谱法 食品科学 材料科学 纳米技术
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.145598 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Guangqin An; Bo Chen; Chi Zhang; Hao Zhong; Jiahao Wang; et al
出版日期:2025-06-01
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神之迈出萤火虫 在 2025-07-12 16:03:51 发布自河南,悬赏 10 积分
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