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  Ultrasound-assisted extraction (UAE) of Jerusalem artichoke tuber bio-active ingredient using optimized conditions of Box-Behnken response surface methodology 相关领域
DPPH
响应面法
萃取（化学）
多酚
化学
成分
食品科学
抗氧化剂
Box-Behnken设计
铁
色谱法
植物
生物
生物化学
有机化学
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期刊：Heliyon 作者：Newlove A. Afoakwah; William Tchabo; Patrick Owusu-Ansah 出版日期：2024-02-01 |
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