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[求助补充材料]
 Metabolite profiling reveals comprehensive effects of Chaetomium globosum on citrus preservation 代谢物分析揭示球形毛壳菌对柑橘保鲜的综合作用
相关领域
球毛壳菌
防腐剂
毛壳
食品科学
化学
代谢物
抗氧化剂
抗菌剂
熊果苷
植物
生物
青霉属
生物化学
微生物学
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Yanhong Xue; Ao Li; Hui Li; Chao Liu; Huajun Luo; et al 出版日期：2021-08-26 Volume 369, 1 February 2022, 130959 |
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