Digestive and Metabolic Characteristics of Dietary Meat Proteins: Meat Source and Thermal Processing Matter - 科研通

发布文献求助

已完结

文献求助详情

标题	Digestive and Metabolic Characteristics of Dietary Meat Proteins: Meat Source and Thermal Processing Matter
网址	https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/87559129.2024.23...
DOI	10.1080/87559129.2024.2325693 doi
其它	期刊：Food Reviews International 作者：Xi-Xi Wang; Xing Chen; Zhong-Kai Zhou 出版日期：2024-03-08
求助人	zyz 在 2026-01-19 16:09:21 发布自江苏，悬赏 30 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Lawyer完成签到，获得积分10

刚刚; 顾矜的应助被缓慢的半莲采纳，获得10

1秒前; 顾矜上传了应助文件

1秒前; 隐形曼青的应助被小八统治世界采纳，获得10

1秒前; Ava上传了应助文件

1秒前; 充电宝上传了应助文件

1秒前; 科研通AI6上传了应助文件

1秒前; 可爱的函函的应助被一个打铁的化学老师采纳，获得10

1秒前; 所所上传了应助文件

2秒前; Lucas的应助被zhang采纳，获得10

3秒前; Chenyol完成签到，获得积分10

3秒前; JJJLX发布了新的文献求助10

4秒前; 砥砺前行完成签到，获得积分10

4秒前; 完美世界上传了应助文件

5秒前; SEEME发布了新的文献求助10

6秒前; 哈比人linling发布了新的文献求助10

6秒前; 哈哈哈哈哈哈完成签到，获得积分10

7秒前; 今夜无人入眠完成签到，获得积分20

8秒前; 一花儿是小胖儿的发布了新的文献求助10

8秒前; 闪闪的熠彤发布了新的文献求助10

9秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

9秒前; 慕容飞凤发布了新的文献求助10

10秒前; 大模型的应助被冒泡采纳，获得10

11秒前; wanci上传了应助文件

11秒前; 所所的应助被rose采纳，获得50

12秒前; Lucas上传了应助文件

13秒前; zhu发布了新的文献求助10

13秒前; 田様上传了应助文件

13秒前; 科研通AI6上传了应助文件

14秒前; 大模型上传了应助文件

14秒前; 酷波er上传了应助文件

14秒前; 两周前发布了新的文献求助10

14秒前; sheep完成签到，获得积分10

15秒前; long0809发布了新的文献求助10

15秒前; 香蕉诗蕊上传了应助文件

15秒前; 完美世界的应助被称心誉采纳，获得10

16秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

16秒前; 斯文败类上传了应助文件

16秒前; 科研通AI6上传了应助文件

17秒前; zhang发布了新的文献求助10

17秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Binary Alloy Phase Diagrams, 2nd Edition 8000; Building Quantum Computers 800; Translanguaging in Action in English-Medium Classrooms: A Resource Book for Teachers 700; Natural Product Extraction: Principles and Applications 500; Exosomes Pipeline Insight, 2025 500; Red Book: 2024–2027 Report of the Committee on Infectious Diseases 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 5662339; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4841915; 关于积分的说明 15099227; 捐赠科研通 4820774; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2580225; 邀请新用户注册赠送积分活动 1534281; 关于科研通互助平台的介绍 1492959

今日热心研友

专注的问寒

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通