Mechanism of highland barley glutenin regulating starch digestion based on core–shell structure: Effect of varying amylose content

已关闭

文献求助详情

标题	Mechanism of highland barley glutenin regulating starch digestion based on core–shell structure: Effect of varying amylose content
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.148140
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.148140 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Qi Zhang; Yueyue Yang; Aiquan Jiao; Zhengyu Jin 出版日期：2026
求助人	谓我何求在 2026-01-31 22:48:33 发布自中国，悬赏 10 积分
下载

上个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

8个月前，求助关闭

科研通管家机器人关闭了本次求助。

说明求助超时（查看超时原因）自动关闭，请核实信息是否正确，如果确实需要，您可重新发布求助。【积分已退回】
8个月前

谓我何求 Lv2 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 斯文败类的应助被ww采纳，获得10

刚刚; 无花果的应助被Coral采纳，获得10

1秒前; 言忱完成签到，获得积分10

2秒前; pwc6455发布了新的文献求助10

2秒前; bkagyin的应助被bai采纳，获得10

2秒前; 深情安青的应助被刘十一采纳，获得10

3秒前; 田様上传了应助文件

4秒前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

5秒前; 坨坨完成签到，获得积分10

5秒前; 闪闪香魔完成签到，获得积分10

5秒前; Hello上传了应助文件

6秒前; LY完成签到，获得积分10

6秒前; Ava上传了应助文件

7秒前; 大个上传了应助文件

7秒前; 慕青上传了应助文件

7秒前; 斯文败类上传了应助文件

9秒前; 小玲子完成签到，获得积分10

9秒前; Lydia发布了新的文献求助10

9秒前; Liangstar完成签到，获得积分10

10秒前; 笑南发布了新的文献求助10

10秒前; LY发布了新的文献求助10

10秒前; 活力的可冥完成签到，获得积分20

10秒前; 英姑上传了应助文件

11秒前; 斯文败类的应助被小螃蟹大大王采纳，获得10

11秒前; 健谈的巧曼发布了新的文献求助10

12秒前; 小玲子发布了新的文献求助10

12秒前; 搜集达人的应助被笑笑笑笑笑采纳，获得10

12秒前; 烟花上传了应助文件

13秒前; yin123123关注了科研通微信公众号

13秒前; skywalker发布了新的文献求助10

13秒前; 活力的可冥发布了新的文献求助10

14秒前; ww发布了新的文献求助10

15秒前; 爆米花的应助被zhengkai采纳，获得10

15秒前; 传奇3的应助被彩色鸿涛采纳，获得10

15秒前; 今后上传了应助文件

15秒前; 卡皮巴拉yuan发布了新的文献求助10

16秒前; 极限001的应助被刘十一采纳，获得30

17秒前; molihuakai上传了应助文件

18秒前; 小二郎上传了应助文件

18秒前; 小二郎的应助被Romantic采纳，获得10

18秒前