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 Antibacterial and antioxidant plant‐derived aldehydes: A new role as cross‐linking agents in biopolymer‐based food packaging films 相关领域
生物高聚物
食品包装
活性包装
香兰素
化学
材料科学
壳聚糖
聚合物
有机化学
食品科学
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Hao Deng; Wanli Zhang; Yousef Ramezan; Zohreh Riahi; Ajahar Khan; et al 出版日期：2024-12-15 |
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