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标题
Effects of Acetobacter sp. GDMCC1.152 on Polyphenolic Compounds and Bioactive Functions in Lilium lancifolium Bulbs
相关领域
化学 多酚 食品科学 羟基酪醇 抗氧化剂 产量（工程） 生物化学 儿茶素 类黄酮 组分（热力学）
网址
https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.5c00726
DOI
10.1021/acsfoodscitech.5c00726 doi
其它 期刊：ACS Food Science & Technology
作者：Baoxin Zhang; Haoran Shen; Hong Quan; Xiaozhong Lan; Xinbo Guo; et al
出版日期：2025-11-25
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azmj 在 2026-01-18 19:12:20 发布自中国，悬赏 10 积分
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