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 Binding mechanism of Lentinus edodes ergosterol with HP-β-CD: Insights from in silico simulations 香菇麦角甾醇与HP-β-CD的结合机制：计算机模拟的研究
相关领域
香菇属
麦角甾醇
化学
溶解度
范德瓦尔斯力
对接（动物）
分子动力学
生物化学
环糊精
色谱法
化学工程
计算化学
有机化学
分子
食品科学
护理部
蘑菇
工程类
医学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Xin Cai; Bo Liu; Lingmin He; Qianxi Han; Jianjie Chen; et al 出版日期：2025-05-31 |
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