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 书籍（章节） Preparation and Performance Study of pH-Sensitive Mulberry Anthocyanin/Chitosan Films pH敏感桑椹花青素/壳聚糖膜的制备及性能研究
相关领域
花青素
壳聚糖
化学
化学工程
食品科学
有机化学
工程类
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| 其它 |
期刊：Lecture notes in electrical engineering 作者：Hui Liu; Lu Liu; Yiyang Chen; Yabo Fu; Jiazi Shi; et al 出版日期：2025-01-01 |
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(2025-6-4)
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