Essential roles of ellagic acid-to-urolithin converting bacteria in human health and health food industry: An updated review

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标题	Essential roles of ellagic acid-to-urolithin converting bacteria in human health and health food industry: An updated review 相关领域鞣花酸人类健康食品科学细菌食品工业生物技术化学生物环境卫生生物化学医学多酚遗传学抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104622
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104622 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Ziyan Hua; Qing Wu; Yang Yang; Shu Liu; Tchuere G. Jennifer; et al 出版日期：2024-07-09
求助人	清脆的鹭洋在 2026-07-15 08:59:27 发布自北京，悬赏 10 积分
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