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标题
Facile fabrication of 3D structure of carrageenan gel at room temperature and spontaneous formation of carrageenan microgels
室温下卡拉胶凝胶三维结构的简易制备及卡拉胶微凝胶的自发形成
相关领域
卡拉胶 制作 化学工程 材料科学 化学 纳米技术 食品科学 医学 工程类 病理 替代医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.jtice.2025.105953
DOI
10.1016/j.jtice.2025.105953 doi
其它 期刊：Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers
作者：Chun‐Wei Chang; Trung Hieu Vo; Yu‐Jane Sheng; Heng‐Kwong Tsao
出版日期：2025-01-07
求助人
迅速的小天鹅 在 2025-08-31 23:46:34 发布自天津，悬赏 10 积分
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