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标题
Screening of Optimal Konjac Glucomannan–Protein Composite Gel Formulations to Mimic the Texture and Appearance of Tripe
网址
DOI
10.3390/gels10080528 doi
其它 期刊:Gels
作者:Qiang Zou; Yudie Liu; Linghui Luo; Yuyou Chen; Yuhan Zheng; et al
出版日期:2024
求助人
Ronna 在 2026-03-19 19:38:25 发布自云南,悬赏 10 积分
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  • 2个月前,求助关闭

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  • 2个月前

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