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![]() 丝孢酵母属的单细胞油生产:发酵条件对脂肪酸组成的影响及其在结构三酰甘油合成中的应用
相关领域
食品科学
木糖
发酵
亚油酸
化学
淀粉
作文(语言)
脂肪酸
油酸
亚麻酸
生物化学
语言学
哲学
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期刊:LWT 作者:Xi Cao; Yayu Pan; Wei Wei; Tinglan Yuan; Sen Wang; et al 出版日期:2021-05-11 |
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