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标题
Semi-Dry Encapsulation of D-Borneol in V-type Starch for Effective Stabilization and Sustainable Release
D-冰片在V型淀粉中的半干包封有效稳定和缓释
相关领域
冰片 封装（网络） 化学 淀粉 控制释放 化学工程 食品科学 计算机科学 医学 计算机网络 替代医学 病理 中医药 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.111715
DOI
10.1016/j.foodhyd.2025.111715 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Peiying He; Bin Zhang; Xiong Fu; Rungtiwa Wongsagonsup; Namfone Lumdubwong; et al
出版日期：2025-06-01
求助人
STAR 在 2025-07-07 20:02:32 发布自中国，悬赏 10 积分
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