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Plant extracts for starch-based functional films: Categories, film design, applications, and challenges-A review
相关领域
功能性食品 淀粉 化学 姜黄素 抗氧化剂 抗菌剂 食品科学 活性包装 食品 食品包装 食品工业 生化工程 食物腐败 纳米技术 材料科学 控制释放
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2026.154641
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2026.154641 doi
求助人
胖丫 在 2026-10-31 09:09:37 发布自湖南，悬赏 10 积分
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