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标题
Fluorescence/colorimetric intelligent sensor based on Fe-adsorbing carbon dots nanozymes for selective recognition and quantification of total antioxidant capacity in foods and cells
相关领域
抗坏血酸 荧光 化学 比色法 碳纤维 检出限 抗氧化剂 色谱法 材料科学 生物化学 食品科学 物理 量子力学 复合数 复合材料
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.145052 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Jun Li; Yanli Li; Yuhan Shi; Zhangqi Li; Chunyu Deng; et al
出版日期:2025-06-07
求助人
111 在 2026-07-20 09:11:06 发布自山东,悬赏 10 积分
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