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标题
Starch—composition, fine structure and architecture
相关领域
作文（语言） 淀粉 化学 计算机科学 食品科学 化学工程 工程类 语言学 哲学
网址
https://doi.org/10.1016/j.jcs.2003.12.001
DOI
10.1016/j.jcs.2003.12.001 doi
其它 期刊：Journal of Cereal Science
作者：Richard Frank Tester; John Karkalas; Xin Qi
出版日期：2004-02-11
求助人
Kidom 在 2026-10-31 10:43:52 发布自广东，悬赏 10 积分
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