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标题
Liquid nitrogen ball-milled mechanochemistry prior to dry heating regulates the multiscale structure and physicochemical properties of corn starch
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2026.154893
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2026.154893 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Chengyi Sun; Jian Liu; Lijun Jiang; Bo Wang; Fengzhen Chen; et al
出版日期：2026-10-01
求助人
大胆书南 在 2026-10-28 20:41:15 发布自湖北，悬赏 10 积分
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