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 Formation of polyphenol-based nanoparticles in dried hawthorn with enhanced in vitro absorption over free polyphenols 山楂干中多酚基纳米颗粒的形成及其对游离多酚的体外吸收增强
相关领域
多酚
化学
纳米颗粒
吸收（声学）
体外
食品科学
纳米技术
生物化学
材料科学
抗氧化剂
复合材料
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xiangyu Meng; Sihao Luo; Zhaoshuo Yu; Fangzhou He; Hanlin Xu; et al 出版日期：2025-04-01 |
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