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标题
Effects of refrigeration and freezing on milk fat globule membrane lipids in stored breast milk: Insights from non-targeted lipidomics
冷藏和冷冻对储存母乳中乳脂球膜脂的影响：来自非靶向脂质组学的见解
相关领域
脂类学 食品科学 化学 乳脂 母乳 制冷 色谱法 生物化学 热力学 物理 亚麻籽油
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142478
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.142478 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Shaolei Wang; Pengyue Wang; Xia Ma; Fengzhi Qiao; Zhe Zhang; et al
出版日期：2024-12-15
求助人
司阔林 在 2025-07-01 13:12:17 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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