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 Whole-genome analysis and molecular docking reveal how nucleotide variations in the aprX gene drive the differential spoilage potential of Pseudomonas in milk 相关领域
基因
核苷酸
食物腐败
化学
假单胞菌
生物化学
假单胞菌
生物
遗传学
细菌
假单胞菌科
牛乳
单核苷酸多态性
核酸序列
微生物学
铜绿假单胞菌
遗传变异
DNA
食品科学
差速器（机械装置）
酶
基因型
微生物
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期刊：Food microbiology 作者：Lijiao Liang; Ping Wang; Xiaomei Zhao; Zheren Wang; Beibei Xu; et al 出版日期：2026-08-01 |
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