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Eurotium-Cristatum fermented black tea alleviates ulcerative colitis through the PPARγ-NF-κB signaling axis

红茶 溃疡性结肠炎 发酵 NF-κB 传统医学 化学 食品科学 信号转导 生物 医学 生物化学 内科学 疾病
作者
Changwei Liu,Hongzhe Zeng,Jian Ouyang,Shuai Wen,Fang Zhou,Ronggang Jiang,Xinyi Zhang,Zhong Wang,Jianan Huang,Zhonghua Liu
出处
期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2024-11-30 卷期号：200: 115436-115436
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115436
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