发布文献求助

Allergenicity assessment of β-lactoglobulin ferulic acid–glucose conjugates

阿魏酸化学结合生物化学组胺美拉德反应表位抗体分子生物学生物免疫学内分泌学数学数学分析

作者

Yang Wang,Kai Zhang,Wen‐Mei Chen,Ji‐hua Mao,Yan‐hong Shao,Zongcai Tu,Jun Liu

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2024-07-24 卷期号：460 (Pt 2): 140605-140605 被引量：14

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2024.140605

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 梨子完成签到，获得积分10

1秒前; 小胖子发布了新的文献求助10

1秒前; 昌海完成签到，获得积分10

3秒前; Mia发布了新的文献求助10

3秒前; 充电宝上传了应助文件

3秒前; 梨子发布了新的文献求助10

4秒前; 故渊丶完成签到，获得积分10

4秒前; 汉堡包上传了应助文件

4秒前; 小白完成签到，获得积分10

4秒前; 机智的紫丝完成签到，获得积分0

5秒前; MST发布了新的文献求助10

5秒前; 悦耳白山的应助被LYJ采纳，获得10

5秒前; 科研小虫发布了新的文献求助10

6秒前; 尹佳慧完成签到，获得积分10

6秒前; 你妹你妹你妹关闭了你妹你妹你妹的文献求助

7秒前; 童宝完成签到，获得积分10

7秒前; 幽默胜完成签到，获得积分10

7秒前; 黄寒梅发布了新的文献求助10

8秒前; 小鹿完成签到，获得积分10

8秒前; yjh123给jcc的求助进行了留言

8秒前; yq0603完成签到，获得积分10

8秒前; 共享精神的应助被GSGSG采纳，获得10

8秒前; Akim的应助被LMe采纳，获得10

9秒前; maorongfu456关闭了maorongfu456的文献求助

9秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

9秒前; 117完成签到，获得积分10

10秒前; 顾矜的应助被EH采纳，获得10

10秒前; 青青发布了新的文献求助10

10秒前; 勤恳海莲完成签到，获得积分10

10秒前; 安详的未来完成签到，获得积分10

12秒前; 思源上传了应助文件

12秒前; 谌小杰完成签到，获得积分10

12秒前; loulan完成签到，获得积分10

13秒前; 含蓄平蓝完成签到，获得积分10

13秒前; 天真糖豆完成签到，获得积分10

15秒前; 陈涛完成签到，获得积分10

15秒前; 尹佳慧发布了新的文献求助30

15秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

16秒前; Mia完成签到，获得积分10

17秒前; 777发布了新的文献求助10

17秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; 48V Low-voltage Power Distribution Network (PDN) Architecture Industry Report, 2024 800; Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition 700; Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 610; 适配Micro-LED色转换的高兼容性量子点负性光刻胶制备与工艺研究 500; Direct and Iterative Linear System Solvers 500; Vander's Renal Physiology第10版 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7306618; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8924503; 关于积分的说明 18909355; 捐赠科研通 6969587; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3212473; 关于科研通互助平台的介绍 2381091; 邀请新用户注册赠送积分活动 2189985

今日热心研友

行走的荷尔蒙

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通