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作者
Tianhao Xie,
Shuping Niu,
Jinhao Zou,
Jingrong Cheng,
Nuo Xu,
Jingjing Wang,
Xuping Wang
出处
期刊：
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2026-07-14
卷期号：141: 105244-105244
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fm.2026.105244
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