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作者
Zhe Lin,
Lili Lu,
Wenlong Guo,
Shuyu Han,
Yufei Tian,
Hong‐Yuan Chen,
Wen Rui
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-04-09
卷期号：68: 106560-106560
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.106560
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