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作者
Xinyi Chen,
Cheng Li
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-07-15
卷期号:492 (Pt 2): 145546-145546
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.145546
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