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作者
Mengge Sun,
Yu Yao,
Ran An,
Chenang Lyu,
Weiwei Cheng,
Xinqiang Xie,
Liu Meng,
Dapeng Wang
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2025-07-31
卷期号：179: 111613-111613
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111613
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