Novel heterogeneous 3D printing process of protein-polysaccharide gel containing orange juice sacs: Optimization of material properties and printing parameters
多糖
化学
3D打印
化学工程
色谱法
有机化学
材料科学
复合材料
工程类
作者
Demei Kong,Min Zhang,Arun S. Mujumdar,Zhenjiang Luo